Territorio
Laghi e Castelli
I Cinque Laghi nel territorio di Ivrea sono zone lacustri particolarmente importanti per la grande quantità flora e fauna locale, un percorso naturalistico interessante per gli amanti del verde.
Il Lago Sirio, di grande bellezza, è incluso nel territorio denominato Canavese Orientale.
Ivrea e il suo storico Carnevale
Nel cuore del Canavese, in un’area del Piemonte molto ricca di percorsi culturali ed enogastronomici. E’ questo lo scenario naturale in cui si trova Ivrea. Per questa ragione una vacanza ad Ivrea è l’occasione giusta per dedicarsi alle passeggiate nel verde all’interno del Parco Nazionale del Gran Paradiso.
Enogastronomia e Vini
La gastronomia canavesana non è dispendiosa.
Pochi piatti, fatti con quello che si ricava dall’orto e dal cortile familiare, come si usa tra gente non ricca e legata alla terra. Gli ortaggi rappresentano gli ingredienti base sia nella “zuppa di cavoli“, sia nei “caponit“, che consistono in foglie di cavolo, ripiene di un impasto di salsiccia o salame e le “ciöle ripiene”.
